Fiche
ST-PANCRACE
Portrait
La Microbrasserie Saint-Pancrace est fièrement ancrée dans ses racines nord-côtières. L’une de ses missions est de faire rayonner son histoire singulière et de partager son terroir unique. La barrique de leur logo, par exemple, témoigne de la contrebande d’alcool qui sévissait dans la baie du même nom durant les années 1930. Quant à elles, les saveurs de leurs bières, parfois issues des petits fruits nordiques, font partie d’un protocole de recherche en partenariat avec le Centre d’expérimentation et de développement en forêt boréale.
Entre légendes et savoir-faire, les bières de cette microbrasserie vous feront rêver à l’immensité de ce territoire et aux humains chaleureux qui le peuplent.