Page Fiche produit
Importation privée
14795465
Rouge
France
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Pinot Noir — Bourgogne Côte d'Auxerre

36.70$
2019
France
750 ml
Caisse
12
440.40$
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Cépage.s
Pinot noir
Terroir

Sols argilo-calcaires, sous-sols kimmeridgiens; culture biologique

Élaboration et élevage

Egrappage partiel; macération 2 à 3 semaines; fermentation semi-carbonique avec levures indigènes; élevage une année en fût et cuve acier (15%).

Le domaine

« Étant issu d'une famille d'agriculteurs, j'ai toujours eu un rapport spécial à la terre. Celle-ci m'a rappelé après quelques expériences professionnelles où je vendais du vin. Mon histoire familiale, mon côté terrien, mon approche du monde du vin, ma curiosité pour la vigne et le vin, mon envie d'entreprendre; tous ces éléments m'ont fait devenir vigneron alors que ce n'était pas écrit il y a 10 ans! Être vigneron m'apporte des moments de stress, des moments de doute, mais surtout des moments de plaisir et d'accomplissements personnels.

domaine-d'edouard-bourgogne-france-symbiose-vins-importation-privée
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