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Importation privée
Rouge
Espagne

VIÑOS DO MACIZO OURENSÁN — Peixe da Estrada

35.00$
Valdeorras
2019
750 ML
Caisse
6
210.00$
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Cépage.s
Bastarda
Dona blanca
Garnacha
Godello
Grao negro
Mencia
Mouratón
Palomino
Tintorera
Terroir

Sols granitiques décomposés; vignes de 60 à 80 ans (650 à 800 m); culture biologique.

Élaboration et élevage

Vendanges manuelles; pressurage en grappes entières; 2 mois de macération pelliculaire à températures contrôlées; fermentation avec levures indigènes; 12 mois d'élevage sur lies en foudres de chêne français neutres.

Le domaine