Les Charmes — Morgon

26.40$

2021

France — Beaujolais

Culture Biologique - Nature

750 ml

12.5% alc.vol.

Caisse

Cépage.s

Gamay Noir

Terroir

Sols : Sableux de granites et de schistes

Élaboration et élevage

15 jours de macération, fermentation semi-carbonique avec levure indigène, 5 remontages en 15jours.

Élevage du vin de 3-6 mois en amphore de béton (28 hl) et 3 à 6 mois en fûts de chêne (demi-nuit, 400 l).