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Code SAQ # 14558806
14558806
Rouge
France
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Les Charmes — Morgon

25.95$
2020
France
750 ML
12.5% alc.vol.
Caisse
1
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Cépage.s
Gamay Noir
Terroir

Sols sableux de granite et schiste; culture biologique certifiée.

Élaboration et élevage

Fermentation et macération semi-carbonique en grappe entières pendant 15 jours en cuve béton; élevage 8 à 10 mois en cuve béton et fûts de chêne 400L.

Le domaine

« Je fais ce métier, car il est complet, il demande une multitude de connaissances. C’est très enrichissant. Il me permet d’être libre et indépendant. Le lien qui s’établit entre la terre, le ciel et le vivant dans la culture de la vigne me fascine. Je trouve également que le produit final, le vin, est un breuvage magique. C’est un héritage de nos aïeux qui m’a été transmis par mon père et ma mère que j’aimerais transmettre à mon tour. Aujourd’hui, je cultive 14 hectares de vigne et élève cinq vaches sur huit hectares de prairie permanente.

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BUIS ROND
France
2020
19.95$
Code SAQ # 14558793
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