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Importation privée 15120187
Rouge
Italie
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Vigna del Mulinaccio — Sangiovese Vald’Arno di Sopra D.O.C.
38.75$
2017
Italie — Toscane
Culture Biologique
750 ml
Crate
6
232.50$
Grape variety(ies)
Sangiovese
Terroir
La parcelle «Il Mulinaccio» située à 280 m d'altitude bénéficie d'une exposition est-ouest. Les vignes de 12 ans d'âge moyen s'enracinent dans des sols de limon et d'argile.
Elaboration and Aging
Les raisins sont vendangés à la main et transportés en caisses de 20 kg; fermentation classique en cuves inox thermorégulées.
Élevage de 12 mois en fûts de chêne de 20 hl, suivi d'un vieillissement en bouteille d'un an.
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