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ALEXIS HUDON

« Je souhaite faire les choses avec le coeur, dans la bonne humeur et avec l'intensité du moment présent.  La vie m'offre de belles opportunités, je m'y ouvre et j'en suis reconnaissant. » 

— ALEXIS HUDON

Portrait

Notre histoire en commun avec Alexis est ancienne. Nous l'avons rencontré dès ses premiers apprentissages sur le vin, car Jean-Sébastien et Frédéric lui ont enseigné la sommellerie. Ils ont suivi de près son évolution jusqu'à ce qu'il parte en France pour y travailler. 

De Paris à la Vallée de la Loire, en passant par de multiples visites de vigneron, Alexis a fait son chemin sur la route du vin nature.  La rencontre avec Bertrand Jousset, vigneron à Montlouis-sur-Loire, fut décisive et marqua un tournant important dans sa carrière: il choisit de laisser tomber la sommellerie et il commence des études en France pour devenir vigneron.  Après quelques stages et essais en vinification, Alexis a décidé de se lancer et de créer ses propres cuvées.  Avec sa petite "négoce", il s'exerce sur des cépages qui l'intéressent et sur un style de vinification libre et sans filet.  Ses vins nature se vendent chez des cavistes et dans des restaurants en France, en Europe du nord, aux États-Unis et ici au Québec.

Lorsque Alexis a rencontré Camille, fille d'un vigneron de Sancerre, et qu'ils se sont épousés, la décision de s'installer définitivement en France était claire.  Depuis ce temps, il prend racine en Vallée de la Loire et s'installe avec assurance dans le milieu viticole. 

En 2020, il s'associe avec Jérôme Loubert et ensemble, ils achètent le domaine de Montaillant.  Leurs six hectares de vignes plantées sur la commune de Charité-sur-Loire se composent à part égale de chardonnay et de pinot noir.  La culture biologique et les vinifications naturelles sont les bases de leur projet.  Une bulle, un vin blanc, un vin rouge de soif et une cuvée de garde sont pour l'instant au programme.

Nous sommes fiers de supporter Alexis et Jérôme dans leurs démarches courageuses.  Nous veillerons à faire rayonner leurs vins sur le Québec et nous nous engageons à les accompagner dans leur évolution afin que s'exprime pleinement leurs talents.

 

 

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