Bière inspirée de la Grisette belge. Selon l’histoire, c’était des bières légères brassées pour abreuver les travailleurs. Un étanche-soif par excellence. Brassée avec différentes céréales, orge, seigle, blé cru, avoine, elle offre un profil céréalier bien intéressant et une texture crémeuse en bouche malgré son faible taux d’alcool. Houblonnée avec du Saaz pour ajouter un p’tit kick de saveurs herbacées.

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