DELINQUENTE
« Je fais ce métier d’abord et avant tout parce j’aime le vin! Créer un produit unique que les gens apprécient me procure la plus grande satisfaction. Le vin me permet de maintenir et de construire de manière significative les liens entre la terre, la nature et l’endroit où j’ai grandi. » — CON-GREG GRIGOURIOUO
LE NOUVEAU VISAGE DU VIN AUSTRALIEN
S’il faut en croire l’ami Con-Greg Grigouriou, le temps des vins australiens noirs comme de l’encre, accompagnés d’une étiquette de koala sur fond pastel est révolu. La jeune génération de vignerons « from down under » ne veut tout simplement pas en produire. Ils ont d’ailleurs inventé un surnom peu flatteur pour ces jus d’une autre époque : les « critter wines ».
Pour preuve de ce changement, les vins produits chez Delinquente Wine Company. Issus de cépages italiens, faibles en taux d’alcool, de buvabilités extrêmes, assortis d’illustrations de visages grotesques; on ne pourrait être plus à l’opposé des vins du passé.
Avouez que ça pique votre curiosité! Dès notre première rencontre avec Con-Creg à New York, nous avons mis de côté nos préjugés pour célébrer avec lui l’arrivée de ces vins toniques, uniques et résolument nature.
Cheers mate!
Australie, Riverland — Certifié biologique
Négociant
