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Importation privée 14356067
Blanc
France
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Cépage.s
Viognier
Terroir
Sols granitiques avec un peu d'argile; assemblage de deux parcelles orientées est et plein sud situées sur la commune de Limony; culture raisonnée.
Élaboration et élevage
Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes en barriques avec contrôle des températures; 8 à 9 mois d'élevage en fûts de chêne français (10% neufs).