Les Orchis du Mazet — Saint-Chinian

Le nom de la cuvée provient de la multitude d'orchidées sauvages fleurissant autour des petites parcelles de vignes plantées dans la garrigue, le Mazet est quant à lui une maisonnette servant de refuge aux vignerons lors des pauses pendant le travail.

À 200 mètres d'altitude, les vieux cépages méditerranéens mûrissent doucement sur le terroir argilocalcaire de l'appellation.