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Importation privée 15118802
Blanc
Autriche
Print
Naturbursch
27.50$
2021
Autriche — Burgenland
Biodynamie - Nature
750 ml
Crate
12
330.00$
Grape variety(ies)
Pinot Blanc
Sauvignon blanc
Terroir
Vieilles vignes de 35 ans d'âge moyen plantées sur un sol pauvre et graveleux.
Elaboration and Aging
Les raisins ont été sélectionnés et récoltés à la main. Chaque cépage a été vinifié séparément, mais selon le même schéma: les raisins ont été pour la plupart pressés sans égrappage, la fermentation s'est faite spontanément, les vins ont en suite été laissés sur lies fines pendant 5 mois avant d'être assemblés et élevés jusqu'à la mise en bouteille.
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