Jaybird Macerato Bianco

29.75$

BY DELINQUENTE

2022

Australie — Riverland

750 ml

Crate

357.00$

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Grape variety(ies)

Arinto

Malvasia

Chardonnay

Vermentino

Elaboration and Aging

Chaque parcelle a été fermentée séparément - le Chardonnay a été pressé immédiatement, tandis que le Vermentino, le Malvasia et l'Arinto ont été fermentés sur les peaux (jusqu'à 14 jours). Chaque vin fait sa malo et subit un débourbage avant d'être assemblé pour la mise en bouteille.

The domain

« Je fais ce métier d’abord et avant tout parce j’aime le vin! Créer un produit unique que les gens apprécient me procure la plus grande satisfaction. Le vin me permet de maintenir et de construire de manière significative les liens entre la terre, la nature et l’endroit où j’ai grandi. » — CON-GREG GRIGOURIOUO

Producer