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Kölsch
LES GRANDS BOIS — Poincaré
Kölsch
5.0% alc.vol.
Houblons
Hallertauer Mittelfrüh
Céréales
Orge
Crate
473 ml
Particularities
Ale blonde inspirée d’un style colonais (Köln, Allemagne). Traditionnellement bue dans des verres cylindriques appelés stange. Céréales fraîches et houblons herbacés. Fermentée avec une levure ale mais à température plus froide. Longue maturation à froid suite à la fermentation comme les lager. Très pintable.
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