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Importation privée 15208293
Blanc
France
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Grape variety(ies)
Gringet
Terroir
Cette cuvée hommage provient de l'assemblage des différentes parcelles de gringet qui entraient dans les cuvées le Feu et les Alpes.
Vignes situées autour du domaine sur des terroirs de marnes jaunes et d'éboulis calcaires.
Elaboration and Aging
Suite à un pressurage doux et lent, la fermentation a lieu avec des levures indigènes. Élevage en oeuf béton de 18 mois.
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