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Importation privée 15044090
Rouge
France
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Réserve — Vin de France
44.50$
2019
France — Vallée du Rhône
Nature
750
14.5% alc.vol.
Crate
6
267.00$
Grape variety(ies)
Carignan
Grenache noir
Syrah
Terroir
Cet assemblage est issu de vieilles vignes de Syrah de 40 ans plantées sur un coteau de safres et de vieilles vignes de Grenache et de Carignan de 80 ans provenant de terrasses de type Riss (Garrigues; mélange d'argiles rouges et de cailloux calcaires)
Elaboration and Aging
Les raisins sont cueillis à la main et égrappés avant une fermentation naturelle avec levures indigènes en cuve inox pendant 10 jours. 75% du vin est élevé en vieux fûts de chêne de 220L (4 vins) et 25% est élevé en cuve inox pendant 14 mois.
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