Page Fiche produit
Importation privée 15077140
Blanc
Autriche
Imprimer
Wildrose Sauvignon
35.75$
par
STEFAN ROSNER
2021
Autriche — Kamptal
Culture Biologique
750 ml
12.5% alc.vol.
1.0 G/L
Caisse
12
429.00$
Cépage.s
Sauvignon blanc
Terroir
Ce vignoble est planté au nord de Langenlois. Les racines des vignes de Sauvignon Blanc poussent sur des sols plutôt pauvres et doivent se frayer un chemin à travers le granit et le gneiss.
Élaboration et élevage
Les baies entières sont fermentées pendant une semaine. Ensuite, ils sont doucement pressés et transférés dans des fûts en bois traditionnels où le vin termine sa fermentation. Mis en bouteille après 8 mois, non filtré et légèrement sulfité.
Le domaine
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