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Importation privée            15228121
Blanc
Autriche
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Wildrose Sauvignon

39.75$
2021
Autriche — Kamptal
Culture Biologique
750 ml
12.5% alc.vol.
1.0 G/L
Caisse
6
238.50$
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Cépage.s
Sauvignon blanc
Terroir

Ce vignoble est planté au nord de Langenlois. Les racines des vignes de Sauvignon Blanc poussent sur des sols plutôt pauvres et doivent se frayer un chemin à travers le granit et le gneiss.

Élaboration et élevage

Les raisins entiers sont fermentés pendant une semaine. Ensuite, ils sont doucement pressés et transférés dans des fûts en bois traditionnels où le vin termine sa fermentation. Mis en bouteille après 8 mois, non filtré et légèrement sulfité.

 

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