Alexander Gysler — Sternenglanz

« Je suis né et j'ai grandi dans un vignoble. Mon chemin était donc prédéterminé. Faire du vin, c'est comme faire une mosaïque. De semaine en semaine, ça change. J'aime la mosaïque, car ce n'est pas comme un puzzle qui n'a qu'une seule solution. Elle est ouverte d'esprit. Parfois si belle et différente d’année en année, elle reflète ainsi chaque millésime. Une erreur apparente pendant sa construction peut se transformer en avantage et la rendre plus complexe, plus unique à la fin.