Domaine Dugois — Mouchet

Chardonnay

30.75$

par Domaine Dugois

Arbois

2016

750 ML

Caisse

30.75$

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Cépage.s

Chardonnay

Terroir

Sols argilo-calcaires du Kimméridgien et marnes rouges; Exposition sud; Culture biologique

Vinification et Élevage

Vendanges manuelles triées; Fermentation avec levures indigènes en cuves inox; 18 à 20 mois d'élevage en fûts de chêne français avec ouillage

Le domaine

Plongé depuis tout petit dans l’univers des caves et de la nature, j’ai pris la suite de mes parents pour prolonger leur savoir. Ayant à cœur de travailler toujours plus pour la nature, nous engageons aujourd’hui notre domaine dans des certifications poussées vers le respect de l’existant, vers la «bio-logique » en suivant des formations sur l’agroforesterie par exemple.

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Domaine Dugois — Mouchet

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