MATTHIAS HAGER — Mollands

26.95$

par MATTHIAS HAGER

Kamptal

2019

750 ML

Caisse

323.40$

En rupture de stock

Cépage.s

Grüner Veltliner

Terroir

Sols de loess argileux; vignes de 30 à 50 ans (350 m); culture biodynamique.

Élaboration et élevage

Vendanges manuelles; fermentation avec levures indigènes; élevage sur lies en cuves inox.

Le domaine

« Le vignoble est dans notre famille depuis 6 générations. C’est un honneur de poursuivre ce travail. Nous aimons beaucoup expérimenter avec nos raisins. Nous ne cessons jamais d’apprendre et malgré le succès de certaines de nos techniques, il est important d’essayer continuellement de nouvelles choses. » — MATTHIAS HAGER