Fiche

MAS D'EN BLEI

Portrait

UNE FORCE DE LA NATURE

 

Le Mas d’en Blei se fait discret dans le paysage aride et vallonné du Priorat. Ses bâtiments se fondent harmonieusement à la forêt de chênes verts, qui les entoure. Un peu plus bas, à la rivière, des vignes de Cabernet franc profitent d’un sol plus profond.

Plus haut, sur un coteau exposé nord, la Syrah toute frêle reçoit un vent frais, qui se faufile depuis le Montsant, situé tout près. Il n’y a qu’ici qu’elle respire, sinon elle étoufferait. Ailleurs, il fait chaud, très chaud! C’est dans ce four, sur les plateaux rocailleux, que le Grenache et le Carignan s’exposent au soleil ardent. Péniblement, ils insèrent leurs racines dans des failles, avec l’espoir d’y puiser le minimum d’eau nécessaire à leur survit.

Pas facile la vie, mais la vigne est forte et lorsque l’intelligence humaine lui donne son juste minimum, elle lui offre son maximum.