Page Fiche produit
Importation privée
Rouge
Afrique du Sud
Badenhorst Jakkals rouge Symbiose Vins

Badenhorst Family Wines — Jakkals Rouge

18.95$
Swartland
2018
750 ML
Caisse
12
227.40$
En rupture de stock
Cépage.s
Shiraz
Mourvèdre
Pinotage
Cinsault
Terroir

Sols granitiques et d'ardoises; culture biologique.

Élaboration et élevage

Vendanges manuelles; pressurage en grappes entières; fermentation avec levures indigènes en cuves béton; 6 mois d'élevage sur lies en cuves béton.

Le domaine

« Nous sommes en novembre.  J'arpente le vignoble.  Je souhaiterais que vous voyiez ce que je vois et que nous puissions partager ensemble cette joie absolue.  La vendange de l'année prochaine est définie dans le potentiel de toutes ces petites baies étonnantes.  Des choses mystérieuses que personne ne peut vraiment expliquer se passent en elles.  L'énergie et les sons des travailleurs sont apaisants et réconfortants.  Leur délicatesse et leur respect de la nature sont si importants.  Au passage, je peux sentir les feuilles, sentir leurs caresses.  C

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