Page Fiche produit
Code SAQ # 12275298
Rouge
Afrique du Sud

Badenhorst Family Wines — Family Red Blend

41.75$
Swartland
2017
750 ML
Caisse
1
Disponible en SAQ
Cépage.s
Shiraz
Cinsault
Grenache noir
Tinta barroca
Terroir

Sols granitiques décomposés; culture biologique.

Élaboration et élevage

Vendanges manuelles; fermentation avec levures indigènes en cuves béton et foudres; macération pelliculaire (60% grappes entières); élevage en foudres et en fûts de chêne (6% neufs).

Le domaine

« Nous sommes en novembre.  J'arpente le vignoble.  Je souhaiterais que vous voyiez ce que je vois et que nous puissions partager ensemble cette joie absolue.  La vendange de l'année prochaine est définie dans le potentiel de toutes ces petites baies étonnantes.  Des choses mystérieuses que personne ne peut vraiment expliquer se passent en elles.  L'énergie et les sons des travailleurs sont apaisants et réconfortants.  Leur délicatesse et leur respect de la nature sont si importants.  Au passage, je peux sentir les feuilles, sentir leurs caresses.  C

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