À nos Enfants — Vin de France

60.50$

BY BARTASSOU

2019

France

Culture Biologique

1500 ML

Crate

363.00$

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Grape variety(ies)

Cinsault

Syrah

Terroir

Sols argilo-calcaires; vignes de 10 ans; culture biodynamique.

Elaboration and Aging

Vendanges manuelles; 8 jours de macération semi-carbonique; fermentation avec levures indigènes en cuves béton; 6 mois d'élevage en cuves bétons; aucun ajout de sulfites.

The domain

« Anthony est issu d’une famille de viticulteurs depuis 4 générations et ils ont tous travaillé en cave coopérative. Anthony avait le désir de faire du vin, mais sa famille était contre. Quand nous nous sommes rencontrés en 2014, je suis tombée amoureuse de la vigne et du bien-être que le travail en pleine nature pouvait apporter. Désirant tous les deux de connaître la finalité de notre travail, nous cherchions des solutions pour faire du vin.

Producer