Page Fiche produit
Importation privée
Rouge
France

Castell-Reynoard — Coeur de Vigne

46.50$
Bandol
2016
750 ML
Caisse
6
279.00$
En rupture de stock
Cépage.s
Mourvèdre
Cinsault
Grenache noir
Carignan
Terroir

Sols argilo-calcaires; culture biodynamique.

Élaboration et élevage

Vendanges manuelles; 28 jours de macération pelliculaire en grappes entières; fermentation avec levures indigènes; 24 mois d'élevage en demi-muids (600 L) et foudres de chêne français.

Le domaine

« Né sur le vignoble familial, j’ai toujours vécu au milieu des vignes ce qui me dirigea instinctivement vers cette passion. Durant mes onze premiers millésimes, j’ai évolué vers la biodynamie, en régénérant les sols et en vinifiant des vins sans intrants. Au cours des trois dernières années, accompagné d’agriculteurs, nous développons un agroécosystème autour de la vigne pour produire légumes, fruits et élevage. La biodiversité s’accroît et l’équilibre dans mes vins s’affine. » 

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