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Code SAQ # 12831872
Apéritif
Afrique du Sud
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Adi Badenhorst — Caperitif

Chenin blanc, Muscat de Frontignan
24.75$
Swartland
750 ML
16.5% alc.vol.
74.0 G/L
Caisse
1
Disponible en SAQ
Cépage.s
Chenin blanc
Muscat de Frontignan
Terroir

Sols granitiques décomposés; Culture biologique

Vinification et Élevage

Apéritif élaboré avec du Chenin blanc, du Muscat de Frontignan, du Quinquina, des agrumes et une quarantaine de plantes aromatiques qui poussent sur le Paardeberg derrière le domaine.

Le domaine

« Nous sommes en novembre. Je souhaiterais que vous voyiez ce que je vois dans le vignoble. C'est une joie absolue et impossible à décrire avec mon vocabulaire limité. La vendange de l'année prochaine est définie dans le potentiel de toutes ces petites baies étonnantes. Des choses mystérieuses se passent en elles que personne ne peut vraiment expliquer. À ce temps-ci de l’année, les vignes ont déjà une allure formidable. Le miracle de la photosynthèse se poursuit dans le vert des feuilles, alors que j'arpente le vignoble.

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