ADI BADENHORST — Caperitif

24.75$

par ADI BADENHORST

Swartland

750 ML

16.5% alc.vol.

74.0 G/L

Caisse

Disponible en SAQ

Cépage.s

Chenin blanc

Muscat de Frontignan

Terroir

Sols granitiques décomposés; culture biologique.

Élaboration et élevage

Apéritif élaboré avec du Chenin blanc, du Muscat de Frontignan, du Quinquina, des agrumes et une quarantaine de plantes aromatiques qui poussent sur le Paardeberg derrière le domaine.

Le domaine

« Nous sommes en novembre. J'arpente le vignoble. Je souhaiterais que vous voyiez ce que je vois et que nous puissions partager ensemble cette joie absolue. La vendange de l'année prochaine est définie dans le potentiel de toutes ces petites baies étonnantes. Des choses mystérieuses que personne ne peut vraiment expliquer se passent en elles. L'énergie et les sons des travailleurs sont apaisants et réconfortants. Leur délicatesse et leur respect de la nature sont si importants. Au passage, je peux sentir les feuilles, sentir leurs caresses. C